Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Товарознавство плодовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів. Commodity Knowledge Of Fruits And Vegetables, Spicy-Aromatic Plants And Spices, . Commodity Knowledge Of Fruits And Vegetables, Spicy Aromatic Plants And Spices . , . , , . , , , . , , , . SPECIFICATIONS: Author: L. Levshina, V. Mikhailov, O. Myachikov . , . , . Publisher: Language: Russian Publication Date: 2015 Number of pages: 388 pst Format: Paperback Width: 140 mm 5,5' Height: 200 mm 7,9' Weight: 430 g Illustrations: Black and white ISBN: 9789662174083
Товарознавство плодовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів. Commodity Knowledge Of Fruits And Vegetables, Spicy-Aromatic Plants And Spices
У навчальному посібнику наведено товарознавчу характеристику плодоовочевої сировини та продуктів її переробки. Розглянуто анатомоморфологічну будову клітин плодів та овочів, їх хімічний склад. Надано інформацію про торговельну класифікацію, товарну якість, товарну обробку та зберігання плодоовочевої продукції. Розглянуті товарознавчі характеристики пряноароматичних рослин та прянощів, їх якісна оцінка, пакування, маркірування та зберігання.
Посібник розрахований на студентів товарознавчих спеціальностей вищих навчальних закладів, викладачів і слухачів системи підготовки, перепідготовки і підвищення кадрів, а також може бути корисним широкому колу читачів.
SPECIFICATIONS:
Author:L. Levshina, V. Mikhailov, O. Myachikov - Л. Левшина, В. Михайлов, О. Мячиков
Publisher:Ліра-К
Language:Russian/Русский
Publication Date:2015
Number of pages:388 pst
Format:Paperback
Width:140 mm / 5,5'
Height:200 mm / 7,9'
Weight:430 g
Illustrations:Black and white
ISBN:9789662174083
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy