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SCA Barista Skills Intermediate

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Description

SCA Barista Skills IntermediateDer SCA Kurs Barista Skill Intermediate ist fr alle Kaffeeliebhaber geeignet, die beruflich im Kaffeebusiness voran kommen wollen oder einfach noch mehr ber Kaffee lernen wollen. Kursinhalte: Der Kurs beginnt mit einem historischen Rckblick, von der Entdeckung bis in die heutige Zeit. Wir befassen uns mit dem Anbau, den klimatischen Bedingungen und den Eigenschaften vom Kaffee. Anschlieend setzen wir uns mit den unterschiedlichen Erntemethoden und der

Der SCA Kurs Barista Skill Intermediate ist für alle Kaffeeliebhaber geeignet, die beruflich im Kaffeebusiness voran kommen wollen oder einfach noch mehr über Kaffee lernen wollen.

 

Kursinhalte:

Der Kurs beginnt mit einem historischen Rückblick, von der Entdeckung bis in die heutige Zeit. 

Wir befassen uns mit dem Anbau, den klimatischen Bedingungen und den Eigenschaften vom Kaffee.

Anschließend setzen wir uns mit den unterschiedlichen Erntemethoden und der nachfolgenden Verarbeitung beziehungsweise der Aufbereitung des Kaffees auseinander. 

Es werden verschiedene Sorten, wie Arabica oder Canephora, angebaut, aus diesen entstehen wiederum Varietäten, wie Typica, Bourbon oder Robusta. Diese zu kennen, optisch und sensorisch zu differenzieren, ist ebenso Teil des Kurses. 

Wir werden uns ausführlich mit der Extraktion von Espresso beschäftigen und diese auch Messen, um die Zusammenhänge besser zu verstehen. 

Der sogenannte 3-Phasen-Espresso wird uns hierbei ein anschaulich behilflich sein. 

Ein wichtiger Punkt für eine optimale Extraktion ist ein möglichst gleichmäßiges Mahlgut. Welche Faktoren es zu beachten gibt, werden praktisch gezeigt und geübt. Auch die richtige Einstellung des Mahlgrades wird uns den ganzen Kurs über begleiten. 

Ist der Espresso richtig eigestellt, kommen wir zu einem weiteren wichtigen Thema, dem Milchaufschäumen und der Latte Art. 

 Sind diese Punkte soweit erledigt, beginnt ein kurzer technischer Part, um die verschiedenen Maschinen auf dem Markt zu verstehen, um optimal damit arbeiten zu können. 

Gegen Ende des Kurses kommen wir zum Arbeitsplatzmanagement, hier wird die optimale Aufteilung einer Kaffeebar und die Arbeitsabläufe besprochen und geübt. 

Abschließend gehen wir zusammen die verschiedenen Reinigungsmöglichkeiten der Kaffeemaschinen durch. 


Um sich für den SCA-Kurs und die SCA-Prüfung verbindlich anzumelden, folge diesem Link:

https://specialtycoffee.my.site.com/s/request-enrollment?coid=a1VVw000000BBD3MAO

und registriere dich als "Learner"

 

 

Voraussetzungen: 

Vorkenntnisse im Bereich Kaffee, idealerweise SCA Barista Skills Foundation.

Teilnehmer: 2-4

Dauer:  2 Tage, mit Prüfung am zweiten Tag, von 9:30 - 18:00 Uhr

Preise: 

Der Preis beinhaltet alle Kursgebühren für SCA Mitglieder wie die Enrollment Fee, Prüfungsgebühr der SCA, Kursgebühr, Mittagessen, Sanacks und alle Getränke.

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I
Verified Purchase
Isela sauceda
Houston, US
★★★★★ 5
Love it!
Sturdy, modern, perfect size. Love it!
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Reviewed in the United States on May 14, 2026
R
Verified Purchase
Reviews by Josh
Massapequa, US
★★★★★ 4
Solid... with a few quirks
Very simple assembly. Was sturdy after all screws were tightened. Be aware that this is particle board so it will bubble up if it gets wet. I learned this the hard way by putting a plant on it that sweat through the pot and damaged it. I have 4 stars because two of the screws stripped in the home because of the cheap wood (I was even being careful not to yet m tighten them too much). Additionally, the screw hole covers were only cheap stickers that started peeling off within 24hrs. Otherwise the product was solid. If you don't mind exposed screw holes then those is a good deal. One other thing to note is that it only comes with 4 square backing pieces to cover 4 of the cubbies, not all 8. I wasn't expecting any but only 4 was a little odd.
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Reviewed in the United States on October 5, 2025
C
Verified Purchase
Cheryl Farmer
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Worth the money.
Was surprised with the way it was to be positioned, vertically. It’s perfect for where I wanted it. While it was different to my plan, I love it. It’s a good value for the price. It held bigger totes than I thought, it was easy to put together and seems to be well worth what I paid.
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Reviewed in the United States on April 14, 2026
A
Verified Purchase
Ana k.
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Perfect for kids room
Love it! It was perfect for may daughters room. Her toys fit perfectly. Good material.arrived in good condition and the color perfect and matches with her white bed.
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Reviewed in the United States on May 14, 2026
L
Verified Purchase
Linda Solomon
Birmingham, US
★★★★★ 5
Bookcase
Easy to put together. Like the look. Perfect in my den.
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Reviewed in the United States on March 26, 2026

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